MASSERIA SAN PAOLO GRANDE, Ostuni

La Masseria San Paolo Grande propose plusieurs types d'hébergement. La chambre Corte dispose d'un lit super king-size en bois fait à la main et d'une salle de bain raffinée. La chambre Ulivo se caractérise par ses anciennes voûtes en étoile en pierre naturelle. La chambre Terrazza est située à l'étage supérieur et possède une douche aménagée dans une ancienne excavation en pierre. La Suite Tower s'étend sur 60 mètres carrés, comprenant un lit à baldaquin antique et un coin salon avec cheminée en pierre naturelle. La chambre Ammezzato offre un accès privé par un escalier historique en pierre. Les chambres sont équipées de la climatisation, d'une connexion Wi-Fi, d'un minibar et d'un coffre-fort.

La Masseria San Paolo Grande met en avant la cuisine traditionnelle des Pouilles. Les plats sont élaborés à partir de produits biologiques frais, notamment de l'huile d'olive vierge extra et des vins biologiques produits sur place. Les légumes, les fruits et les herbes aromatiques sont cultivés dans les jardins de la propriété. Le pain, la focaccia et les pâtes sont faits maison à partir de céréales cultivées sur place. La Freschiera, située au bord de la piscine, propose des déjeuners avec vue sur les vallées.

La Masseria San Paolo Grande propose des services de bien-être en plein air. La piscine extérieure est intégrée à la roche naturelle et utilise un système de purification à l'ozone. Il est possible de participer à des événements de cuisine en direct avec des artisans locaux préparant des spécialités telles que la focaccia, la mozzarella et des grillades. La ferme organise des séjours thématiques, comme l'expérience M'pàrt de trois jours, des escapades de deux nuits et des séjours de cinq nuits avec des activités de remise en forme.

La Masseria San Paolo Grande est située à 50 km de Brindisi. Elle se trouve à proximité de plusieurs sites d'intérêt, notamment Ostuni, à quelques kilomètres, connue comme la "ville blanche". Alberobello, avec ses trulli, se trouve également dans les environs. Les paysages environnants sont caractérisés par des champs cultivés et des oliveraies.

La Masseria San Paolo Grande s'engage en faveur du développement durable. L'énergie propre est utilisée et les produits chimiques sont évités. La ferme utilise des techniques de jardinage synergique et collecte l'eau de pluie. Une forêt de 24 hectares offre des possibilités de promenade et de méditation. La propriété produit de l'huile d'olive vierge extra, des vins, des céréales et des fromages biologiques.